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Felix Benz

Felix Benz, geboren 1968, ist Koch. Seit seinen vier Lehrjahren Mitte der Achtzigerjahre in Zürich, seinem Heimatort, ist er in der Weltgeschichte herumgetingelt.
Er arbeitete in England, Israel, Südafrika, Botswana, Zimbabwe, Bermuda, Neuseeland und den Cookinseln.
Zurück in der Schweiz kochte er in verschiedenen Restaurants im Großraum Zürich sowie für mehrere ganzschweizerisch tätige Catering-Firmen. 2008 gründete er seine eigene kleine Catering- und Dekorationsfirma seasoning.ch, die er zusammen mit seiner Frau Marion (Floristin) führt.
2010 veröffentlichte er sein Debüt-Buch „Wok’N’Roll“ (Bastei Lübbe Verlag, Köln).
www.seasoning.ch


Publikationen:

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